TATIYE.ID (KABGOR) – Bupati Gorontalo, Sofyan Puhi, turut memeriahkan festival Apangi yang digelar di Masjid Besar Baiturahman, Kecamatan Tibawa, Senin Malam (7/7/2025).
Festival Apangi 2025 yang digelar bertepatan dengan 10 Muharam 1447 H ini, menjadi simbol pertemuan antara warisan leluhur dan semangat zaman.
“Festival ini bukan hanya tentang kuliner. Ini tentang menyatukan kita sebagai masyarakat Gorontalo yang berakar pada tradisi, tapi siap menatap masa depan,” ungkap Sofyan dalam sambutannya.
Festival yang menampilkan berbagai varian kue apangi ini, menjadi panggung bagi UMKM lokal untuk unjuk rasa dan cita. Dari resep klasik yang diwariskan turun-temurun hingga inovasi rasa kekinian, Apangi menjelma jadi medium budaya yang hidup-dan menghidupi.
Tak hanya mencicipi, Bupati Sofyan juga turut berdialog dengan para pelaku usaha kecil, menyerap aspirasi, serta memberikan dukungan nyata untuk keberlanjutan ekonomi kerakyatan.
“Saya ingin Festival Apangi ini terus menjadi agenda tahunan yang mempersatukan warga, menarik wisatawan, dan memperkuat ekonomi lokal,” tutupnya
Di bawah kepemimpinan Sofyan Puhi dan Tonny S. Junus, festival seperti ini bukan lagi sekadar tradisi tahunan, tapi bagian dari visi restorasi budaya dan pembangunan inklusif Kabupaten Gorontalo yang berkelanjutan.
