Tatiye.id – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Negri Gorontalo (UNG) menggelar kegiatan pelatihan diversifikasi olahan ikan bertempat di Desa Monano.
Kegiatan inti mahasiswa KKN membangun desa yg dilaksanakan oleh mahasiswa diikuti oleh ibu-ibu istri dari para nelayan yang berada di desa Monano.
Pada kesempatan tersebut istri para nelayan tersebut mengikuti pelatihan pembuatan abon ikan dan bakso ikan tuna yang diberikan langsung oleh instruktur yang berkompeten di bidangnya.
“Kegiatan ini merupakan salah satu perwujudan dari tri Dharma perguruan tinggi yakni pengabdian kepada masyarakat,” ungkap dosen pembimbing lapangan Dr. Frahmawati Bumulo, SE, M.Si.
Lebih lanjut Frahmawati Bumulo menerangkan sasaran dari pelatihan ini agar ibu-ibu istri para nelayan bisa mendapatkan ilmu tentang bagaimana mengolah ikan menjadi berbagai macam olahan diantaranya bakso ikan dan abon ikan
“Ibu-ibu yang sudah mengikuti pelatihan ini bisa mengembangkan dan menjadikan kegiatan ini sebagai pendorong untuk berwirausaha dalam bidang olahan makanan berupa ikan,” ungkap Frahmawati.
Dirinyapun berharap melalui pelatihan bisa menjadi modal bagi para nelayan untuk dapat berwirausaha untuk meningkatkan perekonomian keluarga.
“Olahan makanan ini bisa dijadikan usaha sampingan di saat musim paceklik agar kehidupan ekonomi keluarga tetap stabil,” ujar Frahmawati.